現在の状況やご希望内容を具体的に教えていただいてありがとうございます^^
お話しを聞く限りでは、
「ケーブルテレビの契約を継続（休止⇒再開）して、ご実家に住むタイミングで光回線に乗り換える」
という方法がベストな気がします。
建て替えの完了と同時にご実家にお住まいになるのであれば光回線に乗り換えるのもありですが、
光回線事業者は「インターネット（光回線）」の契約が必須で「テレビ＋固定電話」での契約ができません。
そのため、「インターネット＋テレビ＋固定電話」での契約になり、光回線を使わない期間でも料金がかかってしまいます。
それなら、ご実家にお住まいになるまではケーブルテレビ会社で「テレビ＋固定電話」で使った方が安く済みます。
使わないのに光回線を引いたらもったいないですからね^^ゞ
ちなみに、ケーブルテレビ会社の「JCOM」と光回線の「ドコモ光」の料金を比較すると以下のようになります。
■JCOM（戸建てタイプ）
・テレビ＋固定電話の場合
24ヶ月目まで：3,168円～
25ヶ月目以降：3,718円～
・インターネット＋テレビ＋固定電話の場合
12ヶ月目まで：6,129円～
13ヶ月目以降：9,209.2円～
※どちらもテレビのプランによって異なります。
■ドコモ光（戸建てタイプ）
・インターネット＋テレビ＋固定電話の場合
7,095円
（内訳：インターネット5,720円／テレビ825円／固定電話550円）
ドコモの携帯電話をご利用されているとの事なので、光回線を利用するならドコモ光がおすすめです。
スマホセット割を組むことで毎月最大1,100円の割引（最大20回線）を受けられるため、月々の通信費を安くできますよ。
なお、固定電話の電話番号はNTTで発番されたものであれば継続利用が可能です。
番号移行の手続きもJCOMまたはドコモでやってくれるため、『電話番号を引き継ぎたい』旨を伝えて申し込むだけ大丈夫です^^
また、どちらのテレビサービスもアンテナの設置工事不要でCS・BS放送が視聴できますので、その点もご安心ください。
よって、まずは現在ご利用中のケーブルテレビ会社に、「休止⇒再開」するにあたっての注意点や費用のご確認をされるのが良いと思いますよ。
神奈川県の主なケーブルテレビ会社の公式サイトで、休止について記載されているページを見つけましたので良かったら参考にしてみてください。
【JCOMの休止に関してはこちら】
https://cs.myjcom.jp/knowledgeDetail?an=000335237
【イッツコムの休止に関してはこちら】
https://www.itscom.co.jp/support/contract_change/stop/
【YOUテレビの休止に関してはこちら】
https://www.netyou.jp/existing/info_absence.html
以上が僕の見解になります。
